干し柿は食べたことはあるんですが、今回友人宅で作らせてもらいました。
渋柿をたくさん頂いたそうで、皮むきからやりました。
皮むきなんて本当に何年ぶりでしょう。
緊張してやっているので、すぐに首や肩がこってきました。
ゆっくりと、ていねいに、あまり集中せずにやっていると、結構楽に楽しみながらできました。
次は、竹串に刺します。指を刺さない様にゆっくりと。
たこ紐で、上下の間隔を確認しながら紐をとおしていきます。
なんか、この道何十年の職人さんになったような気がしました。
最後は、ハンガーなどにしばり、風通しのいいところへ干します。
あとは、友人から食べ時コールを待つのみです。楽しみです。
普段、いろんなことに意識していないんだなぁと思いました。
最近、いろんなことを体験をして、見て、感じています。
こういった、一時、一時がとても大切なんだと思います。
ヒルトンホテルで食事してきました。
ゴージャスな場所に身を置くのもたまにはいいですね。
(こんな格好でいいのかしら)と考えてしまう。
最近そういう緊張感がまったくなかったので新鮮でした。
ちょっと自分を見直してみようかと・・・。
トレーナーにGパンばかりじゃいけないかも(笑)
GAKUさんの皮むきの緊張感もいい事ですよね。
人間・・・適度に緊張してないといけないのかもなんて思って帰ってきました。
でも(本音言っちゃうと)ちょっとお疲れです・・・。
ワハハハッ
>>1ヒルトンホテルですかぁ。
名前は知っていますが、まだ行ったことがありません。
何かの記念日で行かれたんですか?
豪華ホテルでの食事と聞いただけで、よだれが・・(笑)
緊張すると、体がこわばってしまってしまいます。
疲れますよね~。
できれば、いつも体がゆるんでるといいなぁって思います。
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